在市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展日趨深化的今天，食品行業(yè)單純靠產(chǎn)品質(zhì)量競爭已經(jīng)不能讓企業(yè)取勝。要想獲得成功，取得長遠(yuǎn)發(fā)展，必須重視營銷戰(zhàn)略。而在我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和巨大消費(fèi)市場的吸引條件下，如何塑造自身品牌，使企業(yè)獲得成功也成為各大企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。在激烈的市場競爭中，食品企業(yè)只有加強(qiáng)多層次性品牌理念，強(qiáng)化品牌營銷策略，積極組織實(shí)施品牌資產(chǎn)經(jīng)營的營銷策略，才能真正建立自身企業(yè)的優(yōu)勢品牌，使企業(yè)得到健康的發(fā)展。
近些年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各個企業(yè)之間的競爭已從局部的產(chǎn)品競爭、價格競爭、人才競爭、技術(shù)競爭、信息競爭等發(fā)展到整體競爭，即企業(yè)品牌和企業(yè)形象競爭?！熬葡悴慌孪镒由睢钡臓I銷觀點(diǎn)，已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)今經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。食品行業(yè)也越來越重視品牌營銷的作用。尤其在中國加人WTO之后，我國經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系日益緊密，企業(yè)面對著更加激烈的國際競爭，迫使其更加要對品牌營銷引起足夠的重視