黃粉蟲產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的可行性研究
地球上昆蟲資源十分豐富?全世界已知昆蟲種類達(dá)180
余萬種?中國已知有33 萬種?對于昆蟲資源的開發(fā)利用?
世界各國已開始加強(qiáng)這方面的工作?并取得了許多成果?而
目前在我國能夠形成產(chǎn)業(yè)的僅有傳統(tǒng)的桑蠶及蜜蜂兩個昆
蟲種類。我們應(yīng)該抓住機(jī)遇?趕上世界昆蟲產(chǎn)業(yè)化的潮流?
保持昆蟲資源研究與開發(fā)的主導(dǎo)地位。
黃粉蟲?Tenebrio molitor L.??原為一種倉儲害蟲。黃粉
蟲作為自然界中的一個物種?在昆蟲分類學(xué)上隸屬于鞘翅
目、擬步行甲科、粉甲屬。黃粉蟲?俗稱面包蟲?其蛋白質(zhì)
含量高居各類活體動物蛋白之首。具有生長快、繁殖系數(shù)高
等特點。其主要食物為麥麩、農(nóng)作物秸稈糠粉及廢棄蔬菜等。
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)自1994 年進(jìn)行“黃粉蟲新品種選育、繁
育、工廠化規(guī)模生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”項目研究?歷經(jīng)6年時
間?以在全國各地搜集的黃粉蟲種質(zhì)資源為基礎(chǔ)?經(jīng)過選育、
雜交培育出3個黃粉蟲新品種?GH—1、GH—2、HH—1?
已注冊“神蟲”商標(biāo)??目前已完成實驗室繁育、工廠化規(guī)
模生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基礎(chǔ)研究。該成果于1999年11月5日
通過由山東省農(nóng)業(yè)廳主持的專家鑒定?于“2000年中國?泰
安?農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果、產(chǎn)品、交流、交易博覽會”上被評
為金獎。
黃粉蟲規(guī)模生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化項目是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)正在進(jìn)
行的一項科研項目?其基本內(nèi)容是?充分利用和轉(zhuǎn)化以農(nóng)作
物秸稈為主的有機(jī)廢棄物資源?變廢為寶?減少能源浪費?
凈化生態(tài)環(huán)境?生產(chǎn)動物性高蛋白飼料等產(chǎn)品?促進(jìn)畜牧業(yè)
特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?并生產(chǎn)農(nóng)用有機(jī)生物肥料?促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)
展?進(jìn)而對黃粉蟲新品種的深度加工、綜合利用。該項目目
前在完成新品種選育、試驗室繁育、工廠化規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)
上?正在向產(chǎn)業(yè)化深度加工方向推進(jìn)。
一、黃粉蟲產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的必要性和可行性
1.符合國家產(chǎn)業(yè)政策。黃粉蟲規(guī)模生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化項目屬
新型高技術(shù)和秸稈綜合利用環(huán)保產(chǎn)品?是國家制訂高技術(shù)產(chǎn)
業(yè)發(fā)展計劃和產(chǎn)業(yè)政策列為重點支持開發(fā)、技術(shù)改造、基本
建設(shè)和生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品。是中華人民共和國國家發(fā)展計劃
委員會1998年第6號令《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、
產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中重點鼓勵和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和技術(shù)。符
合《當(dāng)前國家優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點領(lǐng)域及重點方向
指南》中的優(yōu)先發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品。
2.開辟了利用和轉(zhuǎn)化以農(nóng)作物秸稈為主的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄
物資源的新途徑。我國是農(nóng)業(yè)大國?每年生產(chǎn)各種農(nóng)作物秸
稈、秧蔓5?6億噸?用作大牲畜飼養(yǎng)消耗不足20%?用作
燒柴的不足10%?其余均被當(dāng)場焚燒或長期堆積自然腐爛?
既造成資源浪費?又阻礙交通?阻擋河道?污染環(huán)境。利用
和轉(zhuǎn)化這些有機(jī)廢棄物?并使之產(chǎn)生一定經(jīng)濟(jì)效益?是各級
政府的工作重點之一?也是廣大農(nóng)民的熱切盼望。山東省年
產(chǎn)農(nóng)作物秸稈廢棄物8000 萬噸?如全部利用養(yǎng)黃粉蟲?農(nóng)
民售柴草增收將是一筆十分可觀的收入。而取得的環(huán)保及生
態(tài)效益則是不可估量的。此外?生活垃圾及畜禽糞便也可以
作為黃粉蟲飼料成分加以轉(zhuǎn)化和利用。
3.開辟了新的蛋白質(zhì)來源途徑。黃粉蟲素有“動物蛋白
飼料之王”的美譽?通過工廠化生產(chǎn)?可提供大量優(yōu)質(zhì)動物
性蛋白質(zhì)?促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。黃粉蟲脫脂提油后的蟲粉蛋
白質(zhì)含量達(dá)到70%?再經(jīng)提取殼聚糖?甲殼素??可高達(dá)80%
的蛋白含量?不但能夠替代進(jìn)口優(yōu)質(zhì)魚粉?而且完全可以食
用。
我國蛋白質(zhì)資源供應(yīng)量僅可滿足需求量的40%左右?黃
粉蟲工廠化養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可為緩解畜牧業(yè)發(fā)展與蛋白
質(zhì)資源短缺之間的矛盾作出巨大貢獻(xiàn)。
4.可提供高效優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥料?改善土壤結(jié)構(gòu)?促進(jìn)
種植業(yè)的發(fā)展。黃粉蟲糞便經(jīng)化驗分析含氮3.37%?磷1.04%?
鉀1.4%?并含鋅、硼、錳、鐵、鎂、鈣、銅七種微量元素。
施用以蟲糞為主要原料的高效生物有機(jī)肥不僅能增肥地力?
增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)?還能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本?
改善土壤結(jié)構(gòu)?改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境?促進(jìn)種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)
展。
目前市場上真正的高效生物有機(jī)肥產(chǎn)品供應(yīng)量不大?而
且存在不穩(wěn)定的問題?不能滿足高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。因此?
本項目以蟲糞為主要原料生產(chǎn)的高效生物有機(jī)肥?具有良好
的市場前景。
此外?蟲糞作為豬飼料成分?飼喂效果良好。
5.大面積推廣?可形成新型產(chǎn)業(yè)?增加就業(yè)門路。本項
目的飼養(yǎng)工藝比較簡單?易于向農(nóng)戶、城鎮(zhèn)推廣。以戶養(yǎng)為
例?每生產(chǎn)5噸成蟲可增加3個就業(yè)崗位。形成產(chǎn)業(yè)后可有
效緩解農(nóng)村和城鎮(zhèn)就業(yè)壓力。
6.深度開發(fā)形成的系列產(chǎn)品?科技含量高?市場競爭力
強(qiáng)。本項目深度開發(fā)以蟲油為主要原料生產(chǎn)的變壓器用油、
高級食用油?以蟲蛻為主要原料生產(chǎn)的殼聚糖及以鮮活蟲體
誘導(dǎo)產(chǎn)生的溶菌酶?由于采用高新技術(shù)和先進(jìn)的儀器設(shè)備?
均具有價格和質(zhì)量優(yōu)勢?具有很強(qiáng)的市場競爭力。
7.項目單位可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)工廠化小規(guī)模
飼養(yǎng)?年產(chǎn)60噸?核算?成蟲噸成本3440元?一期工程企
業(yè)可獲稅后利潤3825萬元。銷售利潤率33%?若市場銷價
降低30%?仍可獲得較可觀的利潤。因此?該項目無論從生
態(tài)效益?還是社會效益和經(jīng)濟(jì)效益等諸方面分析?建設(shè)開發(fā)
的意義是十分重大的。
8.為昆蟲資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用開創(chuàng)范例。黃粉蟲產(chǎn)業(yè)
化開發(fā)?以農(nóng)作物秸稈為轉(zhuǎn)化利用基礎(chǔ)?生產(chǎn)蟲便質(zhì)高效生
物有機(jī)肥、重返農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域?利用高蛋白蟲粉加工成飼料、
重返畜牧業(yè)領(lǐng)域?自身形成特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖業(yè)?不斷向高
科技產(chǎn)品的開發(fā)邁進(jìn)?將成為利用現(xiàn)代科技手段、綜合開發(fā)
利用昆蟲這一古老生物資源的范例。經(jīng)濟(jì)效益較好?社會效
益顯著?因此黃粉蟲工廠化養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是必要、可行
的。
二、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析
黃粉蟲產(chǎn)業(yè)化開發(fā)不僅具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效
益?而且對資源昆蟲行業(yè)也具有較大的促進(jìn)作用。目前?全
世界已知昆蟲種類180余萬種?中國有33萬種。就全世界
而言?對于昆蟲資源的開發(fā)利用還相當(dāng)不夠?目前我國昆蟲
資源產(chǎn)業(yè)僅..