摘要
近些年以來，勝任力研究作為一種問世不久的可對(duì)人力資源管理工作產(chǎn)生巨
推動(dòng)作用的新理論，愈來愈受到人們的廣泛關(guān)注，并逐步成為人力資源管理等學(xué)
領(lǐng)域的熱點(diǎn)研究問題。自上世紀(jì)90年代末期勝任力研究被介紹和引入中國以來，
已有學(xué)者展開了不少研究，但文獻(xiàn)檢索結(jié)果顯示，這些研究普遍還只是集中于文
綜述、理論分析或構(gòu)建通用的勝任力模型方面，而對(duì)如何在具體企業(yè)的管理實(shí)踐
展開勝任力研究則關(guān)注較少，對(duì)如何在飯店人力資源管理中應(yīng)用勝任力研究則更
尚付胭如?？紤]到如何提高飯店人力資源管理水平，并逐步發(fā)揮人力資源管理的
心帶動(dòng)作用，是所有飯店都必須關(guān)注的重點(diǎn)問題，鑒于此，本次研究希望能為在
店人力資源管理中應(yīng)用勝任力研究提供理論支持和方法依據(jù)。什么是勝任力研究?
飯店應(yīng)怎么識(shí)別勝任力?怎么構(gòu)建勝任力模型?飯店應(yīng)用勝任力研究的可行途徑
哪些?為厘清和解決這些應(yīng)用勝任力研究所必須面臨的問題，本文第一部分概述
本次研究的目的和意義，并進(jìn)行了文獻(xiàn)綜述;第二部分提出了在飯店中應(yīng)用勝任力
研究的總體思路;第三部分通過實(shí)證研究提出了宜于飯店使用的勝任力模型開發(fā)
程與構(gòu)建方法;第四部分對(duì)在飯店人力資源管理中應(yīng)用勝任力研究的可行途徑進(jìn)
了深入分析;第五部分總結(jié)了本次研究的結(jié)論，并指出本次研究的局限和今后的
究方向。根據(jù)本文的研究結(jié)果，筆者發(fā)現(xiàn):)l在飯店人力資源管理中，具備應(yīng)用勝
任力研究的可行性。2)飯店企業(yè)宜于主要采取過程驅(qū)動(dòng)的研究思路來識(shí)別勝任力，
并用行為事件訪談技術(shù)，按確定被試、收集數(shù)據(jù)信息、處理數(shù)據(jù)信息、獲得模型的
流程來針對(duì)具體崗位構(gòu)建勝任力模型。3)在飯店人力資源管理中，可主要通過實(shí)施
基于勝任力的招聘選拔、員工培訓(xùn)、績(jī)效管理和職業(yè)生涯管理等途徑，應(yīng)用勝任力
研究。
關(guān)鍵詞:旅游管理;飯店人力資源管理;勝任力;勝任力模型
摘要....……
ABSTRACT
1緒論.............……”........................................
1.1研究概述.......................................……，................
1.1.1研究目的...........................................................
1.1.2研究意義...............……，.....................................
1.2勝任力研究綜述..................................................
1.2.1主要概念...........................................................
1.2.2主要學(xué)派.........................……，...........................
1.2.3發(fā)展沿革..............……，......................................
1.2.4發(fā)展趨勢(shì).........................……，...........................
1.3飯店人力資源管理綜述..........................……，.....
1.3.1飯店人力資源與人力資源管理.......................
1.3.2飯店人力資源管理的主要內(nèi)容.......................
1.3.3飯店人力資源管理存在的問題.......................
2研究思路與研究設(shè)計(jì).................................
2.1研究思路.............................................................
2.1.1識(shí)別勝任力的思路.........……，.....................……
2.1.2構(gòu)建勝任力模型的思路.……，...........................
.22研究設(shè)計(jì)..............................……，.........................
3構(gòu)建勝任力模型實(shí)證研究........................
3.1確定被試.............................................................
3.1.1選擇被試飯店................................................…
3.1.2選擇目標(biāo)崗位...................................................
3.1.3選擇被試人員...................................................
3.2收集數(shù)據(jù)信息...........................……，....................
3.3處理數(shù)據(jù)信息..........................................……，.....
3.3.1整理階段...........................................................
3.3.2分析階段...........................................................
3.4獲得模型..............................................................
碩士學(xué)位論文:勝任力研究在飯店人
3.5小結(jié)......................................................................
4應(yīng)用勝任力研究途徑分析.“.…”.…“.……”
4.1招聘選拔.............................................................
4.2員工培訓(xùn).............................................·················
4.3績(jī)效管理............................................................·.
.44職業(yè)生涯管理...............................................·······
5結(jié)論與展望..…“.…“.“二”·”·”······……”…“”··
5.1結(jié)論......................................................................
5.2本次研究的局限性與今后研究方向……，............
參考文獻(xiàn)二。..……“..…”……””·…”·······..····..······
附錄A飯店銷售代表行為事件訪談提綱.”””··
附錄B飯店銷售代表勝任力調(diào)查開放式問卷.···
附錄C經(jīng)本次研究修訂補(bǔ)充的勝任力編碼詞典
附錄D攻讀碩士學(xué)位期間的主要學(xué)術(shù)成果.··”··
致謝..............……”..............……”……“.............